“Winnen binnen is winnen buiten.”

Op locatie Denekamp werken verschillende disciplines dagelijks ­samen aan een omgeving waarin collega’s veilig kunnen werken, zich gehoord voelen en zich kunnen ontwikkelen. SHE- & TD-specialist Marcel Veelders, QA manager Wipkje Dijkman, HR manager Derkjan Marsman en Productie manager Jeroen Spanjer vertellen hoe zij deze Safety & Quality cultuur vormgeven.

Voor Jeroen draait ‘Zorg voor Mensen’ om een omgeving waarin iedereen zich vrij voelt om zijn/haar mening te geven en collega’s op een respectvolle manier kunnen samenwerken. Vanuit SHE perspectief benadrukt Marcel dat medewerkers hun werk veilig moeten kunnen uitvoeren en dat risico’s serieus genomen worden. HR manager Derkjan voegt toe dat duurzame inzetbaarheid, welzijn en waardering belangrijk zijn, inclusief ruimte voor groei: afgelopen jaar maakten ruim tien collega’s een promotie. Ook binnen QA gaat zorg voor mensen over heldere instructies en een veilige cultuur waarin afwijkingen durven worden gemeld. ‘Dit is onmisbaar voor voedselveiligheid’ aldus Wipkje.

Een sterke Safety & Quality (S&Q) cultuur is essentieel. Jeroen vat het kernachtig samen: “Winnen binnen is winnen buiten.” Een goed georganiseerde interne omgeving straalt af op klanten en helpt incidenten te voorkomen. Derkjan benadrukt dat een sterke cultuur leidt tot duurzame inzetbaarheid, bewustwording en beter welzijn. Op de locatie in Denekamp wordt met concrete initiatieven gewerkt aan continue verbetering.

Voorbeelden daarvan zijn:

• Safety & Quality Walks en structurele overleggen die áltijd starten met veiligheid en kwaliteit.
• ‘Op ons bord’: een zichtbaar en begrijpelijk bord waarop KPI’s, projecten en bijdragen van teams worden uitgelegd, zodat iedereen weet waar hij of zij impact kan maken.
• Een plattegrond met incidenten die in één oogopslag toont waar ongevallen plaatsvonden. Het doel? Bewustwording vergroten en herhaling voorkomen! 

Voorbeeldgedrag van leidinggevenden speelt hierin een sleutelrol. Mensen aanspreken – zowel als leidinggevende als onderling – is essentieel om veiligheid te borgen. Volgens Jeroen is een vaste kern van medewerkers cruciaal om cultuur op te bouwen. Hij werkt toe naar een vaste bezetting van 80%, zodat betrokkenheid, kennis en stabiliteit verder groeien. Binnen Denekamp is er ruimte om fouten te melden én ervan te leren. Grote afwijkingen worden serieus genomen – lijnen worden desnoods stilgelegd – maar zonder een afrekencultuur. Jeroen: ‘Durf het groot te maken, zodat mensen de ernst van de situatie inzien. Het zou mooi zijn wanneer medewerkers zelf nóg assertiever worden in het nemen van verantwoordelijkheid: van het stilleggen van een lijn tot het aanspreken van collega’s op gedrag.‘ 

Een sterke S&Q cultuur ontstaat niet in silo’s. QA, SHE, HR en TD werken nauw samen via dagelijkse overleggen, S&Q walks en goede afstemming binnen het MT.  Volgens het team zijn korte lijnen, open communicatie, betrokkenheid en waardering echte succesfactoren. Hiermee ontstaat vertrouwen - de basis voor een volwassen veiligheidscultuur. En het uitgangspunt is niet zoeken naar schuldigen, maar vooral kijken naar hoe herhaling kan worden voorkomen. 

Uitdagingen zijn er ook. QA instructies zijn soms te complex; daarom worden theorie en praktijktrainingen ingezet. Daarnaast vraagt cultuurverandering om vasthoudendheid en herhaling en een terugkerend dilemma is het spanningsveld tussen regels en praktische realiteit. Maar dat weerhoudt ons niet van mooie duidelijke ambities voor de komende jaren, zoals: 

• Voedselveiligheid borgen, zonder recalls of grote incidenten, én medewerkers stimuleren zelf meldingen te doen via Zenya.
• Absolute ‘Road to zero harm’ en het verder ontwikkelen van zelfsturende teams.
• Een toegankelijker meldingssysteem voor iedereen en snellere opvolgtijd in Zenya.
• Meer vaste medewerkers voor betrokkenheid en eigenaarschap.
• Last but not least; een werkomgeving waarin vertrouwen en plezier centraal staan.