In het productieproces van vlees en dan met name bij het schoonmaken van emballage, machines en productieruimtes, wordt veel water gebruikt. Dit water dient vervolgens te worden schoongemaakt en getransporteerd. Dit proces verbruikt veel energie.
Het gaat hierbij om het gebruik van water binnen alle productielocaties van Van Loon Group.
Wij streven er naar zowel het gebruik van water (volume) als de vervuilingsgraad van het water te minimaliseren.
CSO
Hoewel het absolute waterverbruik in 2024 licht is gedaald, is het verbruik per extern verkocht kilo product met 1,9% gestegen.
De afgelopen jaren is er onvoldoende focus geweest op de reductie van water. Om hier meer aandacht aan te geven, is eind 2024 de rapportage aangepast. Het waterverbruik en het aantal vervuilingseenheden van het afvalwater worden nu ieder kwartaal gerapporteerd en de locaties hebben de opdracht om in 2025 een reductieplan op te stellen.
Voor het komende jaar richten we ons op het verder reduceren van het waterverbruik en het aantal vervuilingseenheden in het afvalwater. Om de monitoring te vergemakkelijken, zullen we op alle relevante locaties centraal afleesbare watermeters installeren.
In samenwerking met de firma Nijhuis gaan we een haalbaarheidsonderzoek doen naar de nazuivering van ons afvalwater op locatie Denekamp. Naast duurzamer waterbeheer zal dit ook een kostenbesparing op moeten leveren.
De afvalwatersituatie op locatie Oude-Tonge wordt tevens in kaart gebracht. Hiermee kunnen we gerichte verbeteringen doorvoeren en het waterverbruik en de vervuilingseenheden in het afvalwater verminderen.